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日本酒べんり帳|すし屋女将の日本酒ブログ
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misatonishiki
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みさとにしき
はじめまして。
【日本酒べんり帳|すし屋女将の日本酒ブログ】の管理人「みさとにしき」です。
20代の頃、お客さんの注文の「熱燗」のニオイが嫌すぎて息を止めながら持っていきました。日本酒の栓を抜くことすら苦痛で、とにかく日本酒のニオイが嫌いでした。
30代・・・日本酒のことが分からなすぎてお客さんに罵声を浴びせられ、悔しさのあまり「利き酒師」の資格を取りました。
40代・・・「十四代」という銘酒を飲んだことがきっかけで日本酒にどハマリし、日本酒に溺れた。
50代・・・日本酒を飲むだけではなく、その魅力を伝える伝道師になりたいと真剣に思い始め、今に至ります。
このブログがあなたの「酒ライフ」に少しでもお役に立てたらうれしいです。
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